Amadeus Streakhouse Görlitz

Fein geschnittenes Rinderfilet mit Kapern, Schalotten, Eigelb und geröstetem Brot

Kräftige Rinderbrühe mit geschmorten Zwiebeln, überbacken mit Gruyère-Crouton

Saftiges Steak aus dem Roastbeef mit Fettrand, über Holzkohle gegrillt, 300 g

Kräftig marmoriertes Steak aus der Hochrippe mit typischem Fettauge, 350 g

Mageres, aromatisches Steak aus der Hüfte, ein günstiger Klassiker, 250 g

Vier Wochen am Knochen trocken gereiftes Ribeye mit nussigem Aroma, 400 g

Steak mit Knochen, das Filet und Roastbeef in einem Stück vereint, 500 g

Rosa gegrilltes Lammkarree mit Kräuterkruste und Rosmarinjus

Gegrillte Hähnchenbrust mit Haut, Zitronen-Thymian-Marinade und Kräuterbutter

Dickes Mittelstück vom Filet mit Sauce béarnaise und Gemüse der Saison

Gebündelte Prinzessbohnen, mit Bacon umwickelt und gebraten

Argentinische Crêpes mit Milchkaramell, warm serviert